CULINA ROMANA - Römisch kochen im Lateinunterricht

Das diesjährige Kochen im Lateinunterricht mit dem 10. Jahrgang am 30.05.2022 hat uns viele Einblicke in die römische Küche beschert und unsere Geschmacksnerven ganz neuen, alten Kombinationen aus süß, salzig und scharf ausgesetzt.

Als Würze darf in fast keinem Gericht die Fischsoße (LIQUAMEN) fehlen. Honig und Pfeffer runden das Geschmackserlebnis ab. Unser Menü bestand aus einem Gurkensalat als Vorspeise und Hähnchen-Aprikosengulasch sowie numidischem Huhn an Hülsenfruchteintopf als Hauptspeise. Für die Naschkatzen gab es eine Nachspeise aus süßem Brot.

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